ramslokolje

Ramsløkolje, Ellitsgaard

kr159.00

Ellitsgaard Ramsløk Olje!
Ramsløken er plukket i skogene på det blide Sørland. Oljen har en delikat mørkegrønn farge og en kraftig smak av ramsløk.
Ramsløk Oljen fungerer sammen med det aller meste.
Bland den med rømme og få en frisk dipp som kan bruges til feks. grønnsaks staver, chips og salat, eller bruk den som den er til et godt stykke kjøtt eller fisk.
Her er det bare fantasien som setter grenser.

Innhold:
Raps olje og Ramsløk
Nærrings innhold p. 100g vare:
Energi: 3700 kJ/900 Kcal.
Fett: 100 g.
hvoraf mettede fett: 7 g.
Karbohydrat: 0 g.
Protein: 0 g.
Salt: 0 g.

Tomt på lager

Kategorier: ,

Produktbeskrivelse

Ellitsgaard produktene er utviklet av den Danske kokken Nicolai Ellitsgaard som var kjøkkensjef på Restaurant Måltid i Kristiansand før restauranten ble avviklet i 2015.

Måltid var regnet for å være blant landets aller beste restauranter og ble i 2014 kåret til Skandinavias 25. beste restaurant av spiseguiden 66 Best Restaurants.
i 2016 kunne restauranten ha sett frem til en top 30. plassering i White Guide.
Kjøkkenet hadde de siste par årene fått mange top-anmeldelser og etter avviklingen også nevnt i Guide Michelin.

Nicolai Ellitsgaard har før han kom til Norge blant annet jobbet på prestisjefylte plasser i Danmark som Brøndums Hotel, Bryghuset Vendia og Henne Kirkeby Kro.

Navnet Ellitsgaard stammer fra en gammel familie gård som lå i Vejby, Danmark.