basilikumolje

Basilikumolje, Ellitsgaard

kr159.00

Ellitsgaard Basilikum Olje!
Med blant annet økologisk basilikum fra Britt Mjålands økologiske landbruk, Mjåland Gård. Denne oljen passer svært godt til alle salater og pastaretter hvor du ellers ville ha brukt fersk basilikum. Den har en flott grønn og kraftig basilikums smak. Prøv den sammen med en god mozzarella, ferske tomater og litt snittet rødløk.

Innhold:
Raps olje og Basilikum

Nærrings innhold p. 100g vare:
Energi: 3700 kJ/900 Kcal.
Fett: 100 g.
hvoraf mettede fett: 7 g.
Karbohydrat: 0 g.
Protein: 0 g.
Salt: 0 g.

På lager

Kategorier: ,

Produktbeskrivelse

Ellitsgaard produktene er utviklet av den Danske kokken Nicolai Ellitsgaard som var kjøkkensjef på Restaurant Måltid i Kristiansand før restauranten ble avviklet i 2015.

Måltid var regnet for å være blant landets aller beste restauranter og ble i 2014 kåret til Skandinavias 25. beste restaurant av spiseguiden 66 Best Restaurants.
i 2016 kunne restauranten ha sett frem til en top 30. plassering i White Guide.
Kjøkkenet hadde de siste par årene fått mange top-anmeldelser og etter avviklingen også nevnt i Guide Michelin.

Nicolai Ellitsgaard har før han kom til Norge blant annet jobbet på prestisjefylte plasser i Danmark som Brøndums Hotel, Bryghuset Vendia og Henne Kirkeby Kro.

Navnet Ellitsgaard stammer fra en gammel familie gård som lå i Vejby, Danmark.